重大発表！！

ダマってましたが、、実はもうすでにカフェをやっております！ワハハ！
「生活が変わった」と何度かこのブログでも書きましたが、そういうコトなのです。。
場所は経堂の農大通りのちょっと奥まったトコロで、去年の自分の誕生日にＯＰＥＮしました。大々的に告知をしても大変なのでいわゆる「プレオープン」というヤツです。
店舗は小さいですが当初の自分の希望通り、カウンターの下には白い有孔ボードを貼って木のハイスツールを並べ、内装は始め珪藻土か漆喰を塗ろうかと思いましたが結局はクリームイエローと緑のペンキを塗りました。すべてＤＩＹです。あとは買っておいたムジルシのペンダントライト、換気扇型ＣＤプレイヤー、もともと持ってたオレンジ色のレコードプレイヤーなど。ホントは観葉植物など置きたかったのですが置く場所が取れないので、キッチンの窓際に好きなマーガレットを飾っています。
コーヒーはスペシャルティコーヒーをコーヒープレス（２杯分）で抽出したモノを、エスプレッソ系はラ・パボーニで抽出。スイーツはワタクシの好きなカフェ直伝のチーズケーキとショコラムース、そして日替わりでフルーツのミルクレープ、ワタクシが最初に作ったスイーツ（おやつ）のソフトレーズンパイをちょっとお店仕様にアレンジしたモノなどを提供しています。
ＯＰＥＮして４ヶ月経ち、そろそろランチもやろうかと考えています。「おとなさまランチ」と称して、オムライスだったりパイ＆マッシュだったりクスクス＆タジンだったりフォーだったり、を日替わりで（というより「気」変わり？）提供しようと考えております。
そろそろ「プレ」から本格的にグランドオープンしようかと思います。さぁ〜知ってる人にメール告知しないと〜！！