ガレージカフェ。

まだ引き続き一応は物件情報チェックをしてるのだけど、ココ何ヶ月かはサッパリ出ない。もちろんデカかったりスケルトンだったりするのは出てくるけど、ワタクシが望む手頃な大きさ＆物件取得費＆居抜き物件がなかなか出てこない。サッパリなので「もーいっそのコト働きながら探そ！」という考えに至りつつあるのだけど、じゃぁワタクシの希望する物件以外でやるとしたらどういう形が考えられるだろう？というのを、この出ない何ヶ月間アレコレ妄想してた。
希望の物件が出ない。物件にまつわる何やかやが面倒。となると「移動販売」という手が考えられる。移動販売と聞いてすぐイメージするのは自動車で販売する形でしょう。いろんな業態がある。で、コレでカフェをやると。すると物件のあらゆるワズラワしさから解放される。希望物件が出てこないなんて嘆かなくていい。家賃もかからない。アイムフリーダム！！
でも移動販売にまつわる問題というのがあって、一番の気になりドコロは「ココで売っていいと誰が許可したんじゃー。ショバ代払えや〜！」ていう人の存在。まぁこういう人たちの対処法はあるんだけど、ソレもメンドくさい。で、大体は移動販売車というのは道交法うんぬんであまりケーサツの方にもいいとは言えない存在なワケで、「ココで売るのやめなさい」とか「移動しなさい」とか目をつけられると言われる可能性もあると。
ソレらを回避するために、例えば知人のお店の駐車場や空きスペースを借りるとか、コインパーキングに停車して販売するとかいろいろある。そうすれば↑の方々から文句も言われない。ただ移動販売てのは天気に左右されるという、もう１つ大きな問題がある。
ソコで車庫・屋根付き駐車場を借りるという手がある。どっかお店の空きスペースなり駐車場に屋根があるならソレでもいいんだけど、いわゆるガレージという車庫がありますな。または車が停められる倉庫とか。アレが一番いいと思うね。ガレージを借りてソコに移動販売車を常駐して販売する。天気が良ければ外に販売に出てもいいし、ソコでずっとやってもいいワケですよ。するともう「移動」というより「固定」になりますな、固定店舗に。つづく