店舗起業支援塾 新年会②。

新年会の場所は新宿はセゾンプラザ内にある店。この下の地下通路はレッドクロスに行く時に通ったりしてたけど、この建物内に入ったのは初めて。
ワタクシがぐるなび見て「飲み放題」「２時間以上」「会費￥４０００」「新宿」という条件に該当しただけのコトで、行ってみたら失敗したぁーー。サイト見た感じ「ちょい若者系？」とは思ってたんだけどやっぱりて感じで。いや、店づくりどーとかはいいんだけど、予約された席がロールスクリーンみたいなので仕切られていて、その仕切られたお隣のきゃぴきゃぴ軍団がうるしゃい。こっちも負けじと盛りあがろうとするんだけど、なんせ平均年齢が高いので（笑）。
出てくる料理もヒンソだし。まぁ￥４０００じゃ大したモン出ないだろけど。なんであーいった大きい店はブザーで従業員呼び出してもなかなか来ないし、頼んだモノをまともに持ってこないのだろーか？言いワケだけど「新宿で飲み」てあんま知らないんだよねワタクシ。飲み放題なのでとりあえずシコタマみんなしてビールを呑む。
こーいう場の話というのは基本的に綱渡り状態で、間が空くのをなんとかしてみんなで食いとめるといった感じで、ぶっちゃけあとで憶えているか？と言われればほぼ記憶に残ってない。別にヨッパラッタから、というワケでもない。ソレでも中には面白い話もいくつかはあった。
基本路線はこのセミナーでもみな一目を置く陽気なおしゃべりオバチャンの話で、彼女は今このセミナーの先生（今回の飲みは不参加）と共に会津で講習をしており、その助手をしてる。会津のご当地の名物を使った料理教室的なモノなどで、そば打ちや豆腐づくりをしたらしい。で強水（こわしみず）？ていうのかなー？ソコの水とにがりの相性が悪く、本番で豆腐が固まらなくてヒヤヒヤしたとか（たぶん水のミネラル分・硬度の問題だろう）、親友を亡くした先生は自分の方がよっぽど肥満でかなりイエローカードな食生活をしてるので、意気消沈してるだとか（先生は検査入院する程度のコトで、「顔面蒼白大病人」みたいな・たぶんすぐさま催眠術にかかってしまうよなそんな性格）いうコトから、ホントどーでもいいコトまで矢継ぎ早に話してくる。そしてみんなして彼女をいじったりしてる。
あとすでに事業展開をしており、自分の店を何軒か持って（すでに他人に売却したりもしてる）る人がいて、その人の話も面白い。まワタクシは個人的にはあんまり好きくない部類なんだけどね。いや￥好きみたいな感じすよ、簡単に言えば。あのＩＴ元社長みたいな体格じゃなくて、ちょい狡猾な感じで、世渡り上手的な。話術は巧みだし。だから成り上がれるんだろけどね。もちろんソレ相応の苦労もしたみたいだけど。しかもまだ２０代！２０代だけどいろんな経験をしてきてるみたいなので、話を聞く分には面白い。つづく。