本日は、アジフライ１ヶ。 昨日のうの花で気づいたんだけど、結局パンの分だけ量が増えるじゃない？するとその増えたパン分、味を足さないといけないんだよ。昨日のうの花は「うの花単体」ではおいしくいただけるけど、パンが加わる分味が足りず「味がねぇぇ…

本日は、菜の花入りうの花。ちょとチャレンジング＆スリリング。どうなるコトやら、、。 食べてみる、、、味しねぇぇぇー、、！口ん中がもがもがするだけぇー、、！ はさむ前に一瞬「めんつゆかけようか、、」と思ったけど、そんなモノじゃ追いつかねぇーホ…

本日は、ゆで鶏にたれをかけたのとオレンジマーマレードのハーフ＆ハーフ。 両方食べたかったので「じゃハーフ＆ハーフにすりゃいいじゃん」てコトで。口の中で合わさってなんらかのハーモニーがあるカモわからんし。豚とジャムとかさ、ミートボールとクラン…

本日は、春巻１ヶ。を半分にしてのせのせ。 しょうゆを両面まんべんなくつけつけ。中まで染み渡るホドではなく。 食べてみる、、、コレ、なんかに似てるんだよなあ。なんだっけ？、、、ほら、アレに似てるんだよアレ！肉まん！！（関西では豚まん）。 思えば…

本日は、コロッケ１ヶ。 ごく普通の、ジャガイモとひき肉のノーマルなコロッケ。コレにただソースだけでは芸がないので、ソース＆マヨでお好み焼きｏｒたこ焼き風にしてみた。コロッケの両面にマヨソースを塗布のちサンド。 食べてみる、、、マヨソースぜん…

本日は、白菜のつけものの残り。 「パン＋つけもの」というと違和感満載だけど、つけもの→ピクルス的解釈をすると、ほら、違和感は皆無。 すでにかつおぶしとしょうゆがかかってる。白菜の水分が皿に出てきてるので、水に浸かってない部分を使用。水分がある…

ども、ハサムリエのかたことです。 余ったおかずとか、とにかく何でも食パンにはさんで食べてみる、というこの企画。期間限定。 本日は、いわしのフライ２ヶ。中にしそがはさんである。 ソースはかけすぎるとしょっぱくなるので（食パンの塩気も加わるので）…