『失敗しない為の飲食店開業セミナー』に行ってきた。

今回行ってきたのはいつもの店舗起業支援塾とは別口で、ワタクシが利用させてもらってる「飲食店．ｃｏｍ」さん主催の無料セミナー。今回で７回目らしく、何度もお誘いのメールをもらっていたのだけれども「まだその時期じゃない時期じゃない、、」とじっと我慢のコ。タイミングを計りながら「今年はもうやんないのかなぁ」と思ってたら、グッドタイミングで１１／１９開催とのメールが来たので、ヨシこのタイミング！と今回参加したのだ。例のプラン作成でいろいろ明確になってきたのでね。まだ明確になってない時点でいってもしょうがないし、とか思って。
セミナーの会場は恵比寿で「あー久しぶりだー」とか恵比寿の空気を懐かしみつつ歩くが、どーやらワタクシの得意技ホーコーオンチが炸裂し、会場に着いたはいいけどどーもグルっと遠回りしたみたいで、５分ほど遅刻しちまったい。。会場に入るとまだ始まってないらしく、、どーやらワタクシ待ちだったらしく（汗）、、。「待たせたな」と足を組んでフンゾリ返って頭を打つ（ウソ）。３、４回ほど頭を下げ（当然みんな初対面）焦り気味で着席。講義が始まる。
講義といってもコレは無料セミナーなので、タイトルの「失敗しない為の〜」というのはやや誇張気味、ＪＡＲＯにうったえチャロみたいな。ソレは冗談で、まーそんなにツッコンだお話ではなかった。あとサイトのより良い使い方をやってくれたのでソレが参考になった。アレやねぇー、あのグーグルマップてスゴイね。アレ見るのヘンな気分。こんなお手軽でいいのぉ？みたいな。なんか現実なんだかフィクションなんだか良くワカラナイ感覚。余談だけどグーグルは月の地図もやってるらしいよ。月バージョン。
講義の後は質問コーナーだったんだけど、このセミナーて人によって差があり過ぎるワケよ。全くコレから新規で飲食店開業検討て人（含むワタクシ）から、もーすでに事業をしててもちろん店もいくつも持ってて次の店を開くための物件探し目的て人まで。一応「新規」と「すでに」とグループ分けしてるんだけど、講義はみんな一緒くたでやるので「すでに組」はそんなん常識！てレベルのコトも聞かされてるワケで、その辺考え直した方がいいみたい、とか思っちゃう。まぁもちろん新規組とすでに組の交流てのも視野に入れてのコトなんだろけど、分けたバージョンのセミナーもやった方がいいみたい、と思った。
グループ分けしたはいいんだけど、新規組の中にもレベルが様々で全く飲食の「い」の字も知らないオッサン約１名が居て。まーその人の名誉のために書くけど、そのオッサンは物販人でそっちでは頑張ってるワケよ。で今回飲食やってみよーてコトらしいんだけど、基本的なコトすらまるで知らない＆なるほど〜！なんて感心してるレベルなので、折角内外装デザイン会社の人にアレコレ聞ける機会なのに、そのオッサンの独り占め状態。おいおい原価率なんかで感心してねぇで、もっと内外装に関わるコト聞けよて感じ。「何でも聞いて」とその人は言うけれど、なんかその人に対して若干失礼ダヨナ、、とかこのオッサンに思う。そのくらい本ぺロっと見りゃすぐ分かるコトだよー、とか。まだココに来るには早いんじゃない？と思った。
で結局ＴＩＭＥ　ＵＰだ。仕方がないのでオッサンが気が済んで退出した後で、素早く２・３質問した。帰り際に何故だかワインを持たされて（ボジョレ〜ではない。なーんだ。どーやら酒屋の販促モノらしい。タダなのだ）、まー最低限聞いたから良しとするかー、と今度はしっかり最短距離を選んで駅へと戻った。