ホットプレートで包まないギョーザ。

ＴＶを観てたらフライパンで「包まないデカギョーザ」てのを作ってたんだけど、コレは得意の（別に得意ではない）ホットプレートでもできるなーと。
餃子の皮を１ｃｍ幅に細く切って、餃子のタネに混ぜ込む（「混ぜ込む」から「包まないギョーザ」）。で、ホットプレートにお好み焼きのように円形に広げて焼く。お好み焼き同様ヘラかフライパン返しでひっくり返す。焼くときはフタして中まで火が通るようにする。焼けたらお好み焼き同様ヘラで「井」の字に切ってくか、ピザのように放射状に切って、各々が取る。もちろん小さいのを１つづつ焼いてもよし。
ふつうに酢醤油でもよし、おろしポン酢もさっぱりしていいし、おろしをのっけて食べてもいい。「ハンバーグ」と見立てればケチャップとかもいいんではないだろうか。おこちゃまはこっちカモしれない。つけだれやソースをいくつかバリエーション持たせれば、ちょっとしたパーティー（笑）にでもいいんじゃなかろか。
ちなみに、タコスなんかもホットプレート向きだよなー。手巻き寿司のメキシカン版だな。